Ninguém resiste: aprenda a fazer brigadeirão gourmet para sobremesa

Pensando em inovar na sobremesa? Você pode fazer brigadeirão gourmet em casa. A receita é da apresentadora Ana Maria Braga e rende até 12 fatias. Veja o passo a passo:

Ingredientes 

1. Meia xícara de chá de creme de leite fresco ou 120 mililitros
2. 300 gramas de leite condensado ou 1 xícara de chá
3. 4 ovos
4. 400 gramas de chocolate meio amargo derretido ou 3 xícaras de chá

Modo de Preparo 

No liquidificador, coloque 4 ovos, meia xícara de chá de creme de leite fresco, 300 gramas de leite condensado, 400 gramas de chocolate meio amargo derretido e bata por 2 minutos

Transfira para uma forma de pudim de 17 centímetros por 6 centímetros de altura untada com manteiga e polvilhada com açúcar, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus em banho maria por 1 hora.

Retire do forno, leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Depois desse tempo, retire da geladeira, desenforme, decore com chocolate granulado e sirva.