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sábado, 1 de maio de 2021

Super fácil: aprenda a fazer um delicioso bolo gelado de Nescau



Quer aprender uma sobremesa super fácil de fazer e que agrada todo mundo? Confira a receita, dada pela Nestlé, de um delicioso Bolo Gelado de Nasceu. O doce rende 15 porções. Confira!

Bolo Gelado de Nescau

Ingredientes

Massa

  1.     5 ovos
  2.     meia xícara (chá) de açúcar
  3.     2 colheres (sopa) de Leite em pó
  4.     1 xícara (chá) de água quente
  5.     meia xícara (chá) de NESCAU®
  6.     1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
  7.     1 colher (sopa) de fermento em pó

Creme

  1.     2 colheres (sopa) de amido de milho
  2.     4 colheres (sopa) de Leite em pó
  3.     10 colheres (sopa) de NESCAU
  4.     4 colheres (sopa) de açúcar
  5.     4 xícaras (chá) de água
  6.     meia xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de preparo

Massa

  1. Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume e acrescente o açúcar.
  2. Diminua a velocidade da batedeira e, aos poucos, adicione o Leite e a água quente.
  3. Desligue a batedeira, adicione o NESCAU, a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados e incorpore-os delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma assadeira (22 x 30 cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
  5. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em pedaços e reserve.

Creme

  1. Em uma panela, misture o amido de milho com o Leite , o NESCAU, o açúcar e a água até dissolver bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou até encorpar.
  2. Retire do fogo e deixe esfriar.
  3. Passe os pedaços de bolo pelo creme e pelo granulado e embrulhe cada um em papel-alumínio. Leve à geladeira até gelar. Sirva.

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